NEWREST

Newrest opère dans de nombreuses écoles primaires, secondaires ou universités publiques ou privées. Nous savons qu’un enfant, un adolescent ou un universitaire dont la restauration est saine, équilibrée et variée accroit ses prédispositions naturelles à la réussite intellectuelle. Nous sommes par ailleurs pleinement conscients de notre responsabilité quant à l’éveil gustatif des enfants et des jeunes.

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Menus restauration

Consultation des menus, actualités pour la famille…

Commission Restauration 2023-2024

 

1ère Réunion  vendredi 13 octobre 2023 à 12h en salle techno, compte rendu: Commission restauration13-10-2023pdf

 

RECHARGE CANTINE SUIVRE LA PROCEDURE VIA ECOLE DIRECTE

Le tri des déchets

"Nous cuisinons sur place"

 

 

Trois espaces de restauration adaptés à chaque tranche d’âge.

LE SELF

Une salle de plus de 200 places assises accueille chaque jour plus de 700 élèves du CP à la Terminale.

Les élèves peuvent composer leur plateau à leur guise, une entrée, un choix entre 2 plats protidiques, un légume vert et un féculent, du fromage à la coupe ou un laitage, et un dessert parmi  4 choix. Le pain est individuel. Cela évite tout gaspillage.

LE COTTAGE

 

Aux récréation pour les collégiens, et pour le repas en 4°/3°

  • Le midi, un plateau avec 4 composantes: Entrée (ou frite une fois par semaine), sandwich (jambon/poulet-crudités/Veggie pain aux olives/pan bagnat, Panini, yaourt+ fruit ou dessert du jour !! (Voir plateau)
  •  Pour le « goûter » ils retrouveront des softs, cookies, muffins, barres chocolatées et bonbons.
LA CAFET'

Réservée aux Lycéens, cet espace de restauration a été repensé complétement l’an dernier.

D’une capacité de plus de 140 places, notre choix a été de créer un lieu convivial, « comme à la maison ».

Différentes ambiances ont été dessinées, le coin bureau pour travailler avec l’aide de la WIFI, le coin salon pour échanger entre camarades, la bibliothèque et la Tv connectée pour la détente, des tables hautes pour se retrouver entre « copains ».

Coté offre alimentaire, nous avons fait le choix du sur mesure.

En plus de l’incontournable panini maison, les lycéens peuvent composer leur salade à partir d’un salade bar complet, le plat chaud leur est proposé depuis cette année, ainsi que le sandwich « personnalisé avec du pain croustillant. Chaque élève choisit donc sa garniture.

Tout au long de la journée, la Cafet est ouverte et accessible aux Lycéens.

POUR LES ADULTES

Un espace de restauration convivial est à la disposition des Professeurs et Personnels de Provence.

Cette salle rénovée et lumineuse est également ouverte, le mercredi à midi, aux élèves ayant cours ou participant aux activités de l’Association Sportive.

DÉVELOPPEMENT DURABLE

Afin d’agir en faveur de l’environnement, des bornes de tri sélectif pratiques et esthétiques invitent les élèves à trier leurs déchets dans tous les espaces de restauration.

LA COMMISSION DE RESTAURATION

Cette instance assure le recueil des attentes tout au long de l’année. Elle est composée en majorité de représentant des élèves de chaque niveau, de parents d’élèves, de membres du Conseil de Direction de Provence et de cadres de la société Newrest

Des animations autour des repas sont proposé régulièrement : un légume peut être mis à l’honneur, une galette des Rois géante peut être découpée et servie en salle de Self…